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零擔貨物是指一張貨物運單（一批）托運的貨物重量或容積不夠裝一車的貨物，需要與其他貨物共用一輛車運輸的貨物。零擔貨物運輸是一種常見的物流方式，適用于運量較小、時效要求不高、成本敏感的貨主。
零擔是相對于整車而言的，在實際的市場操作中，對于零擔和整車的劃分，基本上是以能否裝滿一車做為區別。零擔貨物是指一次托運、計費重量不足整車貨量的貨物。零擔貨物具有一次性托運量小、流向分散、批次較多、品種繁雜等特點。
冷鏈物流的目的在于易腐易變質品的品質，核心在于供應鏈系統運行在低溫環境下，跟普通常溫物流系統比，要求更高、更為復雜，所以冷鏈物流系統復雜，投資建設大。
冷鏈物流的重要性在于保護貨物免受溫度變化和污染等因素的影響，確保貨物在整個供應鏈中保持和安全性。尤其對于易腐食品和藥品等敏感商品來說，冷鏈物流是確保產品質量和消費者健康安全的關鍵。
冷鏈運輸過程依靠冷凍或冷藏等車輛進行，冷凍或冷藏車輛除了需要有一班貨車相同的車體與機械之外，額外在車上設置冷凍或冷藏與保溫設備。在運輸過程中要特別注意是連續的冷藏，因為微生物活動和呼吸作用都隨著溫度的升高而加強，如果運輸中各環節不能連續冷藏的條件，那么貨物就有可能在這個環節中開始腐爛變質。在運輸時，應該根據貨物的種類、運送季節、運送距離和運送地方確定運輸方法。在運輸過程中，盡量組織“門到門”的直達運輸，提高運輸速度，溫度要符合規定。為保持冷凍貨物的冷藏溫度，可緊密堆碼，水果、蔬菜等需要通風散熱的貨物，在貨件之間保留一定的空隙，以確保貨物的完好。
冷鏈運輸方式可以是公路運輸、水路運輸、鐵路運輸、航空運輸，也可以是多種運輸方式組成的綜合運輸方式。 冷鏈運輸是冷鏈物流的一個重要環節，冷鏈運輸成本高，而且包含了較復雜的移動制冷技術和保溫箱制造技術，冷鏈運輸管理包含更多的風險和不確定性。
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