純駱駝奶粉是無添加的純駱駝奶制成的，純度以及質(zhì)量都比較高，相應(yīng)的價格也比較貴；

駱駝奶粉除了純駱駝奶粉之外還有各種駱駝奶粉即添加了各種營養(yǎng)配方的駱駝奶粉，例如添加N-乙酰神經(jīng)氨酸、益生菌等配方的駝奶粉，都是經(jīng)過科學(xué)營養(yǎng)搭配的。

純駱駝奶粉：純駱駝奶粉是采用新鮮的純駱駝奶，不添加任何其他的物質(zhì)，按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)而成的純駱駝奶粉，可以說純駱駝奶粉就是原汁原味的純駱駝奶。+配方粉是屬于乳粉，對不同人群的營養(yǎng)需要，以生鮮乳或乳粉為主要原料，去除了乳中的某些營養(yǎng)物質(zhì)或強(qiáng)化了某些營養(yǎng)物質(zhì)（也可能二者兼而有之），經(jīng)加工干燥而成的粉狀產(chǎn)品的種類包括兒童、老年及其他特殊人群需要的乳粉。

純駱駝奶粉本身味道比牛羊奶偏咸一些，并且奶腥味也比較重一些，有一些人因為不能適應(yīng)這種味道而對駱駝奶避而遠(yuǎn)之。

而配方駱駝奶粉，經(jīng)過加工處理后，在口感以及味道上更容易讓人所接受，并且因為添加了適合的營養(yǎng)成分更能滿足各類人群的營養(yǎng)需求。

駝初乳的價格為什么比其他駝奶粉高的多?
因為駱駝初乳是指母駝產(chǎn)犢后10天內(nèi)分泌的乳汁，這些乳汁是母駝提供給在沙漠惡劣條件下剛出生的駱駝寶寶。含有乳蛋白、乳脂肪、不飽和脂肪、乳糖等人體必需的營養(yǎng)成分，及十幾種維生素、12中礦物微量元素（比如鉀、鈉、鈣、鎂等）、18中人體必需的氨基酸、球蛋白、大量的乳鐵傳遞蛋白和溶菌酶等生物活性營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是單鏈體抗體、P450蛋白，是所有乳品包括母乳中都不具有的。因為珍貴所以價格自然也就高了。


駝奶粉的營養(yǎng)比牛羊奶的營養(yǎng)更高，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸，可以為機(jī)體提供足夠的能量，而且還可以促進(jìn)自身蛋白質(zhì)的合成，增強(qiáng)自身的力。

駝奶粉價格為什么這么貴？
駱駝由于抵抗能力強(qiáng)經(jīng)常在惡劣條件下生存，被稱人們?yōu)椤衬邸Ｓ捎隈橊勀坍a(chǎn)奶量少一頭奶牛的產(chǎn)奶量是幾十公斤，而一頭幾百公斤的駱駝產(chǎn)奶量只有2公斤左右。而且要在小駱駝的引誘下才可以產(chǎn)奶，持續(xù)只有幾十秒，產(chǎn)奶量少決定了奶的價格。

真假駱駝奶粉的辨別：
1、看配料表，的駝乳粉配料表只有一種：駱駝生鮮乳。如果配料表寫著純駝乳為主，后面還有寫其他添加劑如大豆粉、乳清粉、植物油等，這就不是純駝乳而是駝乳配方奶粉了！
2、看形態(tài)顏，純凈的駱駝奶粉粉質(zhì)細(xì)膩不粗糙，呈現(xiàn)一點(diǎn)淡淡的乳黃，總體是偏乳白，而不是大家普遍認(rèn)為的潔白無瑕的顏。過白的駱駝奶粉多半是經(jīng)過漂白的工藝，特別是富有白亮光澤的駱駝奶粉，卻并不是好駱駝奶粉。
3、一罐單純的好駱駝奶粉嘗起來的口感清爽，會稍稍粘住牙齒和舌尖，有微微的食物清甜，而不是添加過糖或甜味劑的甜膩。此外駝奶的味道還有一點(diǎn)淡淡的咸味，如果味道明顯比較咸的話那就是商家添加了食用鹽來混淆消費(fèi)者。純凈的駱駝奶粉聞起來會有淡淡的味，清淡而不濃郁。

駝奶粉是從駱駝身上取出奶來進(jìn)行低溫加工處理后形成的粉狀奶制品。 因提供駱駝乳的牧民的生活具有大的流動性，這種流動性不便于駱駝乳的采集，駱駝產(chǎn)奶量非常少，而且駝乳的保鮮也存在一定的障礙，現(xiàn)行的高溫滅菌處理方法不適合駱駝奶，只能低溫保存。 駝奶營養(yǎng)價值非常高，又因取奶和處理技術(shù)要求高，故整體產(chǎn)量低于牛奶和羊奶，非常珍貴。

駝奶奶粉沖調(diào)方法
駝奶奶粉沖調(diào)的時候方法很重要，要注意50度的溫水，因為很多的駝奶奶粉大都是常溫加工工藝的，能夠保留大量的活性因子，直接用溫水沖調(diào)的化還不會破壞活性因子和營養(yǎng)成分，一般來說沖調(diào)益生菌駱駝奶粉低溫沖調(diào)是不容易化開的，喝的時候可以搭配燕麥來當(dāng)作晚餐。 駝奶奶粉營養(yǎng)價值是非常高的，這個奶粉相對于牛奶羊奶來說價值更高一些，用于上和預(yù)防疾病還是有很好的作用的，此外這個產(chǎn)品不含有速溶劑還有任何的添加劑，需要注意沖調(diào)方法，特別低的溫度是不會容易化開的，要注意水溫調(diào)勻。