過期食品銷毀處理流程，如下：
1、了解報廢食品信息，如：報廢食品類別、中文名稱、包裝方式及規格、成份形態、數量/噸/立方等。
2、溝通初步食品銷毀方案，如：報廢的目的及原因、產品銷毀工藝和程度、是否涉及到或第三方、其他具體要求。
3、確認方案及報價體系，如：運作及服務模式、費用結算及處理方案、相關記錄手續等。
4、落實銷毀日程，如：依據雙方約定的時間及方式進行運作。
5、食品銷毀現場監督和記錄，如：遵守公司銷毀制度、現場監銷人員可拍照攝像記錄。
6、監銷完畢，如：報廢品全部銷毀，拆解、粉碎、焚燒等。
7、出具銷毀報告，如：出具的銷毀報告、其含有總重量、處理方式及日期、銷毀照片等。
